Az optimális szakácskabát

Az éttermek megjelenésében minden apró részlet fontos lehet. Ezért a vendéglátó helyiség tulajdonosának alaposan ki kell találnia, milyen legyen az összkép. Ha meg nem ő találja ki, érdemes ehhez hozzá értő embert keresni, akinek kellő szépérzéke van. A lényeg, hogy az olyan részletek is legyenek aprólékosan kitalálva, mint az alkalmazottak munkaruházata. Legfőképpen a szakácsoké, hisz bizonyos szempontból ők az éttermek legfontosabb embere. Nyitott konyha esetében pedig tényleg elengedhetetlen a szakácsok tökéletes megjelenése, hisz akkor a vendégüknek is folyamatos rálátásuk lesz, és figyelni fognak, hogyan készül el az ételük.

Úgy gondoljuk, a legtöbb étterem esetében, a letisztult szakácskabát lesz a legjobb választás. A szakács megjelenése bár az egyik legfontosabb dolog, de mégse lehet kirívó. Tökéletesnek kell látszani, ugyanakkor kellően visszafogottnak is. Amivel díszíthetjük a szakácsruházatot, az a logózás. Elhelyezhetjük rajta az étterem emblémáját, ami segít, hogy a vendégeink memóriájában is jobban megmaradjon a vendéglátó egységünk neve. A szakács munkaruha legyen kényelmes is, hisz így se lesz mindig könnyű dolga a szakácsainknak. A szakácsingek esetében is csak ajánlani tudjuk, hogy a minőségi, de letisztult és kényelmes darabokat válasszuk ki.